Skinny Food Co Banana Bread


Η ιστορία του Banana Bread:


Η πιο δημοφιλής συνταγή ψωμιού στο διαδίκτυο δεν είναι για το λευκό ψωμί που χρησιμοποιούμε για σάντουιτς. Ούτε για το ψωμί ολικής αλέσεως, ή για τις μπαγκέτες ή για ψωμί χωρίς ζύμωμα ή ακόμη και οτιδήποτε έχει μαγιά σε αυτό. Όχι, η πιο περιζήτητη συνταγή ψωμιού σε ολόκληρη τον κόσμο είναι για το ψωμί μπανάνας.


Μέχρι το 1900, οι μπανάνες δεν ήταν διαθέσιμες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Δεδομένου ότι ωριμάζουν γρήγορα, δεν υπήρχε τρόπος να μεταφερθούν εύκολα από τη Νοτιοανατολική Ασία. Στις αρχές του 20ου αιώνα, η εξέλιξη της ψύξης σήμαινε ότι οι μπανάνες θα μπορούσαν να μεταφερθούν σωστά. Και έτσι έγιναν πιο εύκολα διαθέσιμες στους Αμερικανούς καταναλωτές.

Οι μπανάνες ενσωματώθηκαν στο ψήσιμο την δεκαετία του 1930 και συνέδησαν 2 γεγονότα και άλλαξαν τα δεδομένα. . Αρχικά, ξεκίνησε η Μεγάλη Ύφεση. Το φαγητό ήταν λιγοστό και κάθε λεπτό είχε σημασία. Οι μπανάνες ωρίμαζαν γρήγορα και οι γυναίκες ξόδεψαν πολύτιμα χρήματα σε αυτές και δεν ήθελαν να πετάξουν τις σάπιες μπανάνες.

Έτσι, οι εταιρείες παρήγαγαν σκόνη ψωμιού και άρχισαν να παράγουν συνταγές για ψωμιά γρήγορης κατανάλωσης και χρησιμοποιούσαν τις μπανάνες τους.

Την ίδια στιγμή, άρχισε να παράγεται μαζική σόδα και μπέικιν πάουντερ. Μια συνταγή ψωμιού μπανάνας εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο βιβλίο μαγειρικής του Pillsbury 1933. Μέχρι τη στιγμή που μια συνταγή τυπώθηκε στο βιβλίο συνταγών της Chiquita Banana τη δεκαετία του 1950, η δημοσιότητα για το ψωμί μπανάνας αυξήθηκε και ήρθε για να μείνει.

Ο συνδυασμός αυτών των δύο γεγονότων συγκρούστηκε για να δημιουργήσει την ιστορία του ψωμιού μπανάνας.



Banana Bread

Πως μπορείς να συνοδέψεις το Banana Bread σου:

Μπορείς να απολαύσεις το αγαπημένο σου μπανανόψωμο με διάφορους τρόπους. Σαν πρωινό μόνο του. Ή σαν συνοδευτικό με ένα υγιεινό πρωινό.

Μπορείς να το εντάξεις σαν απογευματινό σνακ και να το πασπαλίσεις με Skinny Food Co Chocolate Spread ή Skinny Food Co. Salted Caramel ή ακόμη για τους εκλεκτούς vegan φίλους μας με Skinny Food Co. Vegan Honey!







Παραδοσιακός τρόπος Vs Skinny Food Co Banana Bread Mix:


Μην προτρέχεις στις κλασσικές συνταγές που θα χρειαστείς πολλά υλικά για να ετοιμάσεις ένα Banana Bread. Τώρα μπορείς με 4 απλά βήματα να έχεις έτοιμο το ψωμί σου χρησιμοποιόντας απλά και εύκολα υλικά και φυσικά το Skinny Food Co. Banana Bread Mix.


Ακολούθησε τα παρακάτω απλά βήματα και ετοίμασε για εσένα και την οικογένεια σου ένα νόστιμο και υγιεινό Banana Bread!


  • Προθέρμανε τον φούρνο σου στους 180°C / 160°C Fan / 350°F και βάρτε ένα μικρό αντικολλητικό κομμάτι στο ταψάκι σας.

  • Προσθέστε όλο το μείγμα Skinny Food Co Banana Bread Mix, 2 αυγα, 20ml λάδι + 160ml νερό

  • Ανακατέψτε μέχρι να γίνει αφράτο το μείγμα σας.

  • Ψήστε στον φούρνο για 22 - 24 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο για να δείτε αν έχει ψηθεί.

Αφού το ψήσετε μπορείτε να πασπαλίσετε στο ψωμί σας ένα ή και περισσότερα από τα αγαπημένα σας The Skinny Food Co syrups/spread για να γίνει η απόλαυση ακόμα μεγαλύτερη!

Προτεινόμενες επιλογές: Salted Caramel, Chocolate Flavour, White Chocolate, Chocolate spread.




Θρεπτικές αξίες:


Ενέργεια (kJ) 823 165 424 Ενέργεια (Kcal) 195 39 100

Συνολικό λίπος (g) 2.6 0,5 4.5

εκ των οποίων: κορεσμένα (g) 0.7 0.1 0,8

Υδατάνθρακες (g) 29.9 6.0 12.4

εκ των οποίων: σάκχαρα (g) 0.7 0.1 0.3

Φυτικές Ίνες (g) 2.6 0,5 1.4 Πρωτεΐνη (g) 15.7 3.1 4.6

Αλάτι (g) 26.11 5.22 0,40


 

Banana Bread History


The story of Banana Bread:

The most popular bread recipe on the internet is not for the white bread we use for sandwiches. Not for wholemeal bread, or for baguettes, or even anything with yeast in it. No, the most sought after bread recipe in the world is banana bread.

Until 1900, bananas were not available in the United States. As they mature quickly, there was no way they could be easily transported from Southeast Asia. I