Almond Protein Squares

Συνταγή

Αυτά τα νόστιμα και θρεπτικά τετράγωνα είναι ο τέλειος τρόπος για να πάρετε το γλυκό σας. Γίνονται εύκολα, δεν χρειάζονται ψήσιμο και είναι γεμάτα με γεύση και υγιεινά συστατικά.

Η συνταγή κάνει 8 τετράγωνα

Συστατικά

• 250 γρ ελληνικό γιαούρτι 0% 

• 20 γρ κακάο σε σκόνη

• 80 γρ αλεύρι βρώμης

• 80 γρ πρωτεΐνη ορού γάλακτος σοκολάτας

• 30 γρ σιρόπι σοκολάτας χωρίς θερμίδες @Slimfoodsonline

• 50 γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Επικάλυψη:

• 150 γρ λιωμένη μαύρη σοκολάτα

Toppings:

• Αμύγδαλα ψιλοκομμένα

• Αλάτι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ελληνικό γιαούρτι, τη σκόνη κακάο, το αλεύρι βρώμης, τη σκόνη πρωτεΐνης και το σιρόπι σοκολάτας. Ανακατεύετε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα πηχτό και ομοιόμορφο μείγμα.

2. Διπλώνετε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

3. Στρώστε ένα ταψί 8x8 με λαδόκολλα. Ρίξτε τη ζύμη και απλώστε ομοιόμορφα.

4. Παγώστε το μείγμα για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να στερεοποιηθεί τελείως.

5. Μόλις δέσει, βγάζετε το ταψί από την κατάψυξη και κόβετε το μείγμα σε 8 ίσα τετράγωνα.

6. Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει και να γίνει λεία.

7. Βουτάτε κάθε τετράγωνο στη λιωμένη σοκολάτα, καλύπτοντας όλες τις πλευρές. Τοποθετήστε τα στρωμένα τετράγωνα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

8. Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και μια πρέζα αλάτι (προαιρετικά) πριν δέσει η σοκολάτα.

9. Βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να σφίξει εντελώς η σοκολάτα.

Διατροφικά στοιχεία ανά μπάρα:

• Θερμίδες: 230

• Πρωτεΐνη: 15γρ

• Υδατάνθρακες: 18γρ

• Λίπη: 11 γρ